食材
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大头菜 半个
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葱 适量
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蒜 适量
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盐 适量
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油 适量
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酱油 适量
方法/步骤
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1
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2
选一棵松软的大头菜，洗干净，切块儿，再次冲洗，控干水分。
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3
热锅热油，开最大火，下蒜葱的同时，下大头菜，快速翻炒，大头菜略软下海鲜酱油、盐，再稍微翻炒，就可以出锅了。
END
注意事项
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油温要高、一直开大火翻炒。
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一定不能加任何水，大头菜尽量控干水分。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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