番茄虾球的做法 - 经验大全

做番茄虾球所需食材：

鲜虾500g，番茄3个，鸡蛋1个，

食材

虾 500克

方法/步骤

1

番茄放入碗中，划十字烫皮；番茄去皮切小块；
2

：虾肉去虾壳和虾线，搅成泥状，倒入蛋清、1勺盐、1勺胡椒粉、2勺料酒、2勺淀粉后用筷子搅拌均匀；
3

将搅拌好的虾泥平铺在盘中；
4

加入植物油预热出油纹后，倒入番茄炒出水；
5

加入适量的水后用勺子舀入虾球
6

煮开后撒入2勺盐调味
7

撒上香菜后，热乎乎的番茄虾球就完成了，

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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