做番茄虾球所需食材: 鲜虾500g,番茄3个,鸡蛋1个, 食材 虾 500克 方法/步骤 1 番茄放入碗中,划十字烫皮;番茄去皮切小块; 2 :虾肉去虾壳和虾线,搅成泥状,倒入蛋清、1勺盐、1勺胡椒粉、2勺料酒、2勺淀粉后用筷子搅拌均匀; 3 将搅拌好的虾泥平铺在盘中; 4 加入植物油预热出油纹后,倒入番茄炒出水; 5 加入适量的水后用勺子舀入虾球 6 煮开后撒入2勺盐调味 7 撒上香菜后,热乎乎的番茄虾球就完成了, END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业…