酸甜菠萝虾球

2022年5月11日 23点热度 0人点赞

沉睡初醒的第二篇菜谱,菠萝虾仁。我承认当时没有全身心投入拍摄,以致最后找不出漂亮的成品图,但是这道菜的味道还是不错的,酸甜开胃,不仅我家孩子特别的喜欢,家里的老年人也是非常的喜欢,总之做法也不困难,请大家看下面的方法步骤吧!

食材

  • 虾 300g
  • 菠萝 200g
  • 豌豆(煮) 50g
  • 胡萝卜 50g

方法/步骤

  1. 1

    先将鲜虾洗干净,鲜虾剥去皮,开背去掉虾线

  2. 2

    将拨开的虾再次用清水洗净数遍

  3. 3

    豌豆焯水,然后菠萝和胡萝卜切小块,葱切末备用

  4. 4

    炒锅烧热,放入植物油爆香葱花,紧接着放豌豆和胡萝卜稍加翻炒

  5. 5

    之后再放入虾仁和番茄沙司

  6. 6

    待到炒至虾仁断生放菠萝、盐、糖、香油翻炒均匀即可出锅,然后就可以尝一尝我们制作的美食啦!

    END

注意事项

  • 才采购食材的时候,尽量采购肉质鲜美,饱满的虾,以便于制作出来的虾球更加的美味
  • 在制作翻炒的过程中,注意虾的颜色变化,不可大火翻炒,做这道菜需要的不仅仅是虾,更多的是耐心
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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