自己做的干净美味,营养


步骤/方法
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1菠菜和一个西红柿是用刀切的很碎,放到碗里用刀把一直砸,后用纱布袋包起来把汁捏出来,一次搞不干净汁,就反反复复,红萝卜是先切的很薄,放进开水锅中煮,直到很烂,出来切碎碎,同上用沙布袋[呲牙][呲牙]
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2取少许盐均加入三份面粉中,将菜汁一点一点的倒入面粉中,边倒边感觉面粉的软硬,面团要尽量硬点,为了保证后面的擀面
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3将和好的面粉揉致面团,反复揉,致表面光滑点,放一边
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4将两个鸡蛋打碎,炒过后切成小块放碗里,取一个西红柿切碎,放锅里翻炒后,加入盐,鸡精,十三香,继续翻炒片刻,加入水,鸡蛋倒进锅里,直至水烧开,汤汁变红,倒进碗里备用,料的多少取决于自己的口味
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5用刀把面团分成小块,用压面机把面压成自己喜欢的面条,也可以手擀面,后用刀切成条
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6同上步骤
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7锅中加水烧开,将切好的面条放进锅中煮好,捞出
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8将捞出的面条盛进碗里,后加入前面做好的汤汁
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9香喷喷,美美哒END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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