红烧肉是日常生活中最常见的一道菜，味道鲜美可口，油而不腻。下面就为大家介绍一种既好吃又简单的做法。
方法/步骤
-
1
将带皮的五花肉切成长条后，在切成块，将蒜拍碎，葱切成葱花备用
-
2
在锅中倒入清水，等水烧开后再加入白糖。
-
3
然后将切好的五花肉倒入锅中，煮上五分钟左右，肉变色即可，然后捞出。
-
4
然后将锅中倒入油，等油温加热到七成热时，再倒入五花肉，油炸到变色后捞出即可。
-
5
然后将葱姜蒜以及八角、辣椒、桂皮等调料放入油中翻炒，然后在倒入肉块进行翻炒。
-
6
加入清水没过肉块，然后再放入盐进行翻炒。
-
7
盖上锅盖焖煮30分钟左右即可出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论