简简单单的一顿儿童早餐
食材
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鸡蛋 3个
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糖粉 50克
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低筋面粉 80克
方法/步骤
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1
鸡蛋打进无水无油的盆里，加入糖粉（反正自己家里人吃，白糖也行啦?），害怕鸡蛋腥味的小伙伴可以滴几滴柠檬汁。
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2
打蛋器朝一个方向画圈搅打（顺时针或者逆时针），搅打到蛋液从打蛋器滑落不会立刻消失的状态就OK啦
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3
筛入低筋面粉（普通面粉也行啦，反正家里人吃，要求不高，哈哈哈?）按着刚刚搅打蛋液的方向，迅速翻拌均匀，胡乱翻拌或翻拌时间过长容易消泡，蒸出来就没那么蓬松了
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4
纸杯里放一勺蓝莓酱（根据自己喜好，可以换成草莓酱、南瓜泥、豆沙等等）
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5
上锅蒸10分钟
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6
蒸好后立刻拿出来，闷久了会回缩
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7
很香很软
END
注意事项
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鸡蛋可以根据自己的饭量适当选择数量
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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