外皮酥脆，肉香扑鼻。非常好吃的香酥肉饼。
步骤/方法
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1猪肉剁成肉茸状
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2放入切碎的香葱
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3在放入盐，食用油，蚝油，胡椒粉拌匀
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4面粉用温水和成柔软的面团，提前和好，饧半小时
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5饧好的面团一分为二揉匀，在饧5分钟
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6把面剂子擀成长方形大薄饼状，不要厚了，咱们就是追求皮薄，香酥的劲儿
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7如图，面饼的四分之三处放满肉馅，抹平
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8没放馅的一块，一边切开，上折，盖住四分之一铺好肉馅的地方
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9在如图下折
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10最后成一个裹满肉馅的长方体
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11在擀薄
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12煎烤机通电烧热，烤盘放油，放入做好的肉饼
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13饼的表面在刷一层油
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14盖好，选择馅饼健
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15约6分钟左右，烤好，在焖2分钟开盖
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16取出切块装盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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