鸡爪，这样做好吃到爆。 这几天在追《都挺好》大结局，分分钟解决掉一大盘，看到最后苏父走失为明玉买书的情节，哭的稀里哗啦，谁知道我是被辣哭的还是感动的。
方法/步骤
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1
鸡爪洗干净去掉指甲，斩小块。
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2
放入冷水锅里煮20-30分钟，喜欢苏烂一点就30分钟左右，喜欢有嚼劲就20分钟够啦。 加入生姜，料酒。煮好后放入冷开水中浸泡至完成冷却捞出。
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3
大蒜、生姜、大葱、辣椒切末备用。
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4
拿一个碗倒入3克生抽。一克老抽。一克白糖。一克盐。加入些许胡椒粉拌匀
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5
锅里爆香葱姜蒜辣椒末后倒入调好的料汁
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6
最后盛出淋在鸡爪上拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时后再拌匀冷藏一小时完全入味。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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