糖桂花拥有非常浓郁的桂花香气,并且十分可口,可以加入到很多的食物中,因此深受很多甜食爱好者的欢迎。
下面,我们就来看看糖桂花的做法。

方法/步骤
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1
首先,我们准备好足够的干桂花,根据我们制作糖桂花的大小,一般来说准备糖与桂花干的比例为糖4:桂花5左右。
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2
我们需要先将干桂花清洗干净,并且使用筛子筛掉干桂花中的一些杂物,避免日后影响口感。
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3
干桂花清水洗好之后,我们就可以准备一些玻璃瓶,玻璃瓶可以是任何大小,我们可以根据个人的食用量选择瓶子大小。
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4
我们要将瓶子洗干净,最好使用开水进行过消毒,之后将瓶子晾干,确保瓶子中尽量没有水分,在底部铺一层干桂花。
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5
之后再桂花上再铺上一层糖,使桂花和糖依次在瓶中重叠,这样桂花和糖就能够充分接触,桂花的香气会渗透到糖中。
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6
最后用一层糖封顶,并且在顶部倒入一些蒸馏水或者冷开水后,就可以封闭瓶盖,放到冰箱中等待两周左右时间后,糖桂花就完成了。
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7
完成后的糖桂花可以非常方便的使用,可以加在熬制的粥中,为粥增加桂花香和甜度,也可以在早餐牛奶或者豆浆中加入,改善其口感。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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