桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。刚好没有白糖了，就用冰糖做了糖桂花，味道差不多~ 食材 干桂花 10g 冰糖 120g 开水 100g 空瓶子 1个 方法/步骤 1 准备一个瓶子，…

这两年每到桂花最香最浓的时候，都会采摘一些鲜桂花做些时令小食。 自制桂花蜜茶 ，桂花酥饼 ，桂花糯米藕，桂花糕，还可以放进面包中。   小区桂花树排成排，吃完晚饭散步闲暇用了两个晚上采摘量做了一瓶蜂蜜桂花酱和一瓶糖桂花酱，制酱时满屋飘香，宝宝也过来凑热闹。 食材 蜂蜜 一小瓶 糖 一小碗 盐 一小勺 桂花 适量 高温消毒玻璃瓶 2个 保鲜膜 一卷 方法/步骤 1 蜂蜜桂花酱做法：   将采摘的鲜桂花倒到簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉，我是放在塑料茶盘上筛的。   分拣：过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗…

食材 黄米 250g 糖桂花 半罐 糯米粉 50g 豆沙 100g 方法/步骤 1 把米饭浸泡一夜。然后煮，煮，这一步很重要！ 2 取出煮熟的米饭，加入少量水，用搅拌机将米饭打碎成米糊。会有一些粗糙的颗粒。没关系。尽量瘦一点，因为大米不能蒸成糯米。如果一个接一个，它会吃特殊的打嗝牙齿。 3 加入糯米粉搅拌均匀 4 加桂花。超级市场有售。好好搅拌。不要局限于我写的克数。你可以根据自己的喜好添加，但不要太甜。否则，里面的豆沙很甜，外面很甜。会很油腻的。 5 在模具中刷油或涂硅酮纸。蒸后很软，不容易脱膜。如果你想蒸小块，…

又是一年桂花香，亲手做一罐糖桂花，留住这一季节的甜蜜！ 食材 新鲜桂花 一大包 白糖 1袋 食盐 两勺 方法/步骤 1 用1勺盐水，将刚采摘的桂花浸泡10分钟后用清水洗净，用手挤出多余的水分 2 再用1勺盐将桂花腌制10分钟 3 用开水将玻璃瓶煮一下，杀菌 4 把白糖与腌制好的桂花搅拌均匀 5 隔水，将桂花蒸10分钟，使白糖充分融化 6 倒入玻璃瓶中，凉凉后盖上盖子，2天后，就可以吃了 7 可以泡茶，做米酒桂花糊，以及各种的点心哟！ END 注意事项 蒸桂花的时间不能过长，不然桂花容易变黑 装玻璃瓶的时候里面不能有…

糖桂花的做法 食材 桂花 适量 糖 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 最底层放糖 2 一层糖一层桂花，可以适当用勺子找平。 3 两瓶倒数第二步不一样，一瓶是桂花封顶之后倒入蜂蜜 。一瓶是白砂糖封顶之后倒入蜂蜜  4 桂花封顶的倒入蜂蜜会飘起来。第二瓶老实了放了一点糖再封顶就没有飘起来了。 5 拧紧 6 完成 7 第二罐做好之后放冰箱的时候第一罐的糖已经湿了一半了。 冰箱放置5天左右就可以送给最爱的姑娘入秋的第一罐糖桂花了。 瓶子加桂花成本一百多点。    END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

糖桂花拥有非常浓郁的桂花香气，并且十分可口，可以加入到很多的食物中，因此深受很多甜食爱好者的欢迎。 下面，我们就来看看糖桂花的做法。 工具/原料 干桂花 糖 方法/步骤 1 首先，我们准备好足够的干桂花，根据我们制作糖桂花的大小，一般来说准备糖与桂花干的比例为糖4：桂花5左右。 2 我们需要先将干桂花清洗干净，并且使用筛子筛掉干桂花中的一些杂物，避免日后影响口感。 3 干桂花清水洗好之后，我们就可以准备一些玻璃瓶，玻璃瓶可以是任何大小，我们可以根据个人的食用量选择瓶子大小。 4 我们要将瓶子洗干净，最好使用开水进行…