面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，铺上馅料，卷起，切成小块，锅内倒入食用油，加热，放入肉卷，煎至底部金黄，倒入清水，盖上盖子，小火，熬至浓稠。
方法/步骤
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1
面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀。
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2
盖上盖子，发酵至2倍大。
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3
胡萝卜和青椒清洗干净，切成小丁。
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4
猪肉清洗干净，剁成肉泥。
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5
锅内倒入食用油，加热，放入香葱和生姜，炒香。
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6
加入猪肉和黄豆酱，炒熟。
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7
加入胡萝卜和青椒，炒熟。
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8
加入生抽和食盐，炒匀。
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9
取出面团，排气，擀成面片。
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10
铺上馅料，卷起。
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11
切成小块，松弛15分钟。
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12
锅内倒入食用油，加热，放入肉卷，煎至底部金黄。
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13
倒入清水，盖上盖子，小火，熬至浓稠。
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14
取出，撒上香葱。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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