西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。下面就来做一道西芹的菜。
步骤/方法
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1
西芹去也洗净切段。
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2
海米洗净用温水浸泡10分钟(水没过海米即可)。
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3
葱、蒜切末。
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4
热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。
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5
放入西芹翻炒至断生。
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6
加入海米(连泡海米的水一起)。
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7
再加入盐和剩下的葱蒜。
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8
翻炒一分钟。
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9
加入适量的水淀粉。
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10
10、翻炒均匀勾芡，关火。
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11
盛盘即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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