糖桂花的制作方法 - 经验大全

又是一年桂花香，亲手做一罐糖桂花，留住这一季节的甜蜜！

食材

新鲜桂花一大包
白糖 1袋
食盐两勺

方法/步骤

1

用1勺盐水，将刚采摘的桂花浸泡10分钟后用清水洗净，用手挤出多余的水分
2

再用1勺盐将桂花腌制10分钟
3

用开水将玻璃瓶煮一下，杀菌
4

把白糖与腌制好的桂花搅拌均匀
5

隔水，将桂花蒸10分钟，使白糖充分融化
6

倒入玻璃瓶中，凉凉后盖上盖子，2天后，就可以吃了
7

可以泡茶，做米酒桂花糊，以及各种的点心哟！

END

注意事项

蒸桂花的时间不能过长，不然桂花容易变黑
装玻璃瓶的时候里面不能有水分

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论