外卖的面包太过于松软，没有多少香气，对于少量食用来说，对健康不会造成太大影响，但对于长期依赖食用面包的人，有的面包里的不健康成分，在体内久而久之便会成了一种代谢负担。自己动手制作的好处在于所有食材都是看得见的，口味也能按自己喜好随意添加，重要的是它不含都关注的反式脂肪酸。
每年橙子大量上市的季节，它和苹果便成了我的当家水果，用橙皮制成果酱与面包融合在一起，充满了浓郁的橙香气息，橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。也使其不至于浪费哦。
食材
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高筋粉 200g
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酸奶 100g
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鸡蛋 1个
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糖 10g
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酵母菌 5g
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黄油 5g
方法/步骤
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1
一小杯酸奶100g备用。
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2
酸奶倒入面包机里在放个鸡蛋。
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3
绵白糖10克下入面包机。
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4
高筋面粉200克放入面包机。
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5
以上四步依次放入后在面粉中挖出小坑放酵母粉。
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6
都放齐了，面包机放程序2开始和面。
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7
和到这样放小块黄油。
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8
黄油放入正在转动的面包机继续和面制听到面包机滴答声就好了。
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9
在面包机里醒发二倍取出。切三块搡搓匀。放入吐司模具自然松弛半小时。
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10
每个面挤擀长园从一边卷起入吐司模具。
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11
烤箱提前热到150度，生吐司入烤箱烤25分钟脱模。上下火烤制。
END
注意事项
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现在北方暖气都停暖了自然发酵发的不好时间太长，因此用面包机发酵即快不好很方便。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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