怎样做营养的茼蒿墨鱼丸子汤

2022年10月12日 31点热度 0人点赞

干燥的季节就要多吃一些蔬菜水果和清淡的汤汤水水,这个季节的茼蒿鲜嫩多汁味道好,搭配上墨鱼丸子,营养丰富又健康美味哟

食材

  • 茼蒿 540克
  • 墨鱼丸子 250克
  • 姜 870克
  • 葱 890克
  • 盐 70克
  • 红椒 20克
  • 生抽 80克
  • 花生油 40克

方法/步骤

  1. 1

    先把所有的食材备齐,茼蒿去除杂质后,用清水浸泡10分钟,再用自来水反复冲洗干净。

  2. 2

    姜切丝葱切碎,红椒切丁。锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入八角小火慢慢炒出香味后,大火爆香葱姜。

  3. 3

    加入生抽调味调色。放入解冻后的墨鱼丸子。大火快速翻炒均匀后。

  4. 4

    锅中倒入适量的清水。大火烧开后,煮5分钟左右,根据个人口味,加入适量的盐调味。

  5. 5

    再加入鸡精增加口感。这个时候放入洗净的茼蒿。大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。

  6. 6

    上面撒上红椒,再煮1分钟即可关火。鲜美无比又营养丰富,每天喝上一碗,保证你皮肤水润光滑有弹性。我最喜欢的蔬菜海鲜汤。

    END

注意事项

  • 墨鱼丸子可以换成肉丸或是用其它的丸子来搭配
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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