泡嫩姜的家常做法 - 经验大全

泡嫩姜是四川省的传统名菜，属于川菜泡菜。

工具/原料

嫩姜、白醋、冰糖、盐

方法/步骤

1

到市场上购买新鲜的嫩姜。
2

将嫩姜洗净，分割，去皮。
3

沥干后切片。
4

加盐适量，腌制到出水，记得期间要不时过来看看，搅拌一下。
5

倒出水分沥干放入罐中，将白醋倒入罐中，放白糖，甜度适量，注意让醋没过姜片就好。
6

封好瓶盖放入冰箱三四天后可食用这款姜片泡制后酸甜可口比较适合孩子们的口味。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论