包子是一种饱腹感很强的食物，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。下面就来分享做好吃包子的技巧。
工具/原料
-
面粉
方法/步骤
-
1和面的比例是基础，其次要用温水将酵母化开。
-
2和面的时候要将水一点点的加进去，边加水边搅拌。
-
3直至面粉呈雪花状时，再将其揉成光滑的面团。
-
4面团揉好后必须要醒面。
-
5可选择盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖湿润的地方。
-
6可有助于发醒，当面醒至原来2倍体积左右即可。
-
7将其包成包子后，放在案板上或者专门的发酵箱里进行二次发酵。
-
8严格把控蒸包子的时间，在包子蒸好后焖上两分钟再开锅去包子。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论