大肉菜，好吃不油腻，拌饭一碗不够吃，下面分享一下做法。
方法/步骤
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1
准备所需食材。
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2
猪五花肉洗净沥干水分，切成方块。
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3
一块油腐乳加适量的腐乳汁，放在碗中，用勺子压碎。
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4
花椒大茴提前用清水浸泡，这样做更容易出味道。
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5
炒锅放火上，放入五花肉块，慢慢翻炒。
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6
煸炒出油脂，外皮微黄。
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7
放入浸泡后的花椒大茴，继续小火煸炒。
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8
五花肉金黄后，放入冰糖粒。
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9
冰糖炒化后，放入少许酱油翻炒出糖色。倒入腐乳酱。
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10
翻炒均匀入味后，加入汤汁烧开。
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11
出锅装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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