咸肉和猪蹄2样都是很鲜美的食物，加在一起煮，应该是鲜炖鲜。而猪蹄富含胶原蛋白，被誉为是很美容食品，爱美的女生大概和我一样都爱吃吧！至于功效， 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用
方法/步骤
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1
猪蹄切小块
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2
切小块的猪蹄洗净备用
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3
咸肉切小块
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4
猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水
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5
捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开
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6
将切片的咸肉加入猪蹄中
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7
用大火煮开
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8
煮开后的猪蹄汤倒入电锅中，继续煮一个小时
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9
待汤汁收的差不多，猪脚煮透后即可食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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