锅内倒入色拉油，加热，放入香葱、生姜、小米椒和猪肉，大火，炒香，加入豆瓣酱、食盐、蚝油、生抽和料酒，炒匀，倒入窝窝头和开水，大火，煮沸。
方法/步骤
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1
香葱、生姜、小米椒和猪肉剁碎。
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2
土豆清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
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3
碾压成泥，加入土豆淀粉，揉匀。
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4
分成5g/个，揉圆，按出一个窝窝头。
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5
放入开水中，煮熟，捞出，过凉水。
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6
锅内倒入色拉油，加热，放入香葱、生姜、小米椒和猪肉，大火，炒香。
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7
加入豆瓣酱、食盐、蚝油、生抽和料酒，炒匀。
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8
倒入窝窝头和开水，大火，煮沸。
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9
盛出，放凉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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