怎样做东坡肘子呢 - 经验大全

东坡肘子的做法，一起了解一下

工具/原料

肘子一个

方法/步骤

1

肘子用火烤一下，放入水浸，洗净，
2

放入高压锅中，放葱姜、花椒、水，高压锅上汽压一个小时
3

准备姜蒜末，起锅烧油，放豆瓣酱，炒香，放入姜蒜末，炒匀，放入生抽、料酒，压肘子的汤、盐、白糖、胡椒粉、陈醋，熬香，水淀粉勾芡，撒上香菜，浇在肘子上即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论