凉拌芹菜是炎炎夏日的消暑利器，今天我跟大家分享一下我的做法，喜欢吃芹菜的小伙伴可以试一下哦！
方法/步骤
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西芹洗干净备用，可以先把芹菜的筋须撕掉，横截面可以看到的，这样吃起来更好
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西芹切条备用，大蒜切碎，红椒切丝备用，喜欢吃辣的小伙伴加入辣椒花椒也是可以的
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3
切好的西芹跟红椒稍微焯一下水，20秒左右即可，捞出控水备用，这样可以去除芹菜的涩味，喜欢吃软一点的小伙伴可以稍微煮久一点
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4
用小碗调个汁，放入切好的大蒜，加入食盐2克，香油1ml，生抽5ml，醋10ml
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5
倒入备好的芹菜里，搅拌均匀，即可装盘
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美味的凉拌西芹就做好啦，喜欢的小伙伴可以在家里试一下，简单好吃！如果帮到你了，记得留言点赞哦~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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