如今我们无论在网络还是在实体店购买牛排时都会看到“调理牛排”“调理牛肉”等词语。那么它是什么意思呢？我们又该怎么区分呢？
工具/原料
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牛肉
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调理牛肉
方法/步骤
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1
首先我们要知道的是调理牛肉并不完全等于牛肉，普遍的说法是调理牛肉是使用一些牛肉碎屑拼接而成的。
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2
一般认为调理牛肉质量是远远的差于真正的牛肉的。
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3
因为很多调理牛肉为了防腐、增重可能会进行腌制、也会添加一些酱油、蔬菜汁。这是可以辨别调理牛肉和真正牛肉的方法之一。
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4
真正的牛肉，配料只会有“牛肉”一种不会有其他的添加。
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5
还有一个判断方法是，调理牛肉的生产过程是用粘合剂把碎肉碎屑粘起来，然后再切分售卖的。因此调理牛肉的成分里面一定会有卡拉胶这种成分。这也是判断方法之一。
END
注意事项
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购买的时候注意观看包装配料就能很清楚您买到的是什么肉了
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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