砂锅冬瓜是我常做的一道菜，可以是素的，也可以做成荤菜。今天的砂锅冬瓜加了吃涮羊肉剩下的一点羊肉片，简单省事儿，好吃。
方法/步骤
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1
冬瓜去皮切成小方块。
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2
炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后放入葱姜炒出香味。
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3
接着把冬瓜块放进锅里翻炒均匀，加入1勺食用盐，1勺蚝油，1勺料酒炒匀。
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4
加入适量清水，把粉条放进去。
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5
转入砂锅中，搅拌均匀。盖上盖子大货烧开后，转成小火焖煮5分钟。
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6
然后把木耳和豆腐皮放进去继续煮。把羊肉片焯烫一下，放进砂锅中，盖上盖子，炖煮5分钟，至冬瓜软烂就好了，非常简单。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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