柠檬鸡爪是一道不错的小吃,追剧的时候吃得都停不下来,让我们我们一起来学习柠檬鸡爪是如何做出来的吧。
食材
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鸡爪 15只
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柠檬 3片
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百香果 1个
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料酒 2勺
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生抽 3勺
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老抽 2勺
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香醋 2勺
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米醋 3勺
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盐 5克
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香油 1勺
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白糖 5克
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蒜 2个
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洋葱 1个
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八角 2块
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桂皮 1小碗
方法/步骤
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冷水下锅,加姜片、料酒、八角、桂皮,煮12分钟,然后放入冷水中。
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方法/步骤
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1
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冷水泡过的鸡爪倒入盆里,加葱、姜、小米辣、洋葱、芹菜、柠檬搅拌均匀,然后再倒入水没过鸡爪。
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3
搅拌鸡爪后用保鲜膜包好,放置两个小时,两个小时后就可以吃了。
END
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