豆角是我们常见的一类食物,它的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。而且它的食用做法也有特别多种,例如翻炒、晒干后腌制等等。

方法/步骤
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我们保存豆角的时候首先要选择新鲜豆角,这样有利于存放,接着将豆角的两头给掐掉,用菜刀将其切成一段一段的,最后用清水反复的进行清洗,保证表面没有细菌以及灰尘的残留。
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豆角清洗干净后放进滚烫的热水中,可以适当的加入一些食盐,当发现豆角颜色变成深绿色的时候及时捞出来。
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我们将豆角捞出来之后还需要控干水分,可以选择放在阳台上进行晾晒,也可以选择用冷水让其快速的冷却。
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接着找来一个保鲜袋,将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境。最后将豆角放到保鲜袋里,连同保鲜袋一起放进冰箱里冷藏即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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