富哥焖的鲍鱼鸡汤很甜，可惜的是鲍鱼整个太硬了。吃了肯定不消化，珊珊想了想，把鲍鱼留下来了，做了一道经典的粤菜－－－鲍鱼扒菜胆！
方法/步骤
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1
把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干
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2
现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒
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3
然后加入冬菇，放点糖，这样做的冬菇就不容易变得太咸！
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4
最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖盐的调味汁焖20分钟。倒入用盐水灼熟的菜胆上！
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5
经过焖制后的鲍鱼松化又美味！！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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