五花肉的做法很多，今天用腌制过的柠檬搭配五花肉焖，做出来的成品味道非常浓香美味，下面把它的做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
五花肉用水焯熟，焯熟的过程就不详细写了，把焯过水的五花肉切成厚片，腌制过的柠檬切成小丁备用。
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2
热锅下油，放蒜米姜片进去爆香。
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3
五花肉下锅，加柠檬丁、适量的生抽、料酒。
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4
几滴老抽，老抽主要是上色，所以不用下太多，大火翻炒20秒左右。
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5
然后洒20毫升的水进去，盖上盖子小火焖3分钟左右。
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6
然后打开翻炒10秒左右就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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