五花肉煲梅菜干的简单做法

2022年5月24日 21点热度 0人点赞

五花肉煲梅菜干是一道非常下饭的家常菜,做法也很简单,想不想学学呢?下面小编就来给大家演示一下这道菜的简单做法吧!请多提提宝贵意见哦。

食材

  • 五花肉 400克
  • 梅菜干 一小包
  • 生姜 一小块
  • 大蒜籽 二瓣
  • 八角 一粒
  • 小米辣 三个

方法/步骤

  1. 1

    把梅菜干放在温水中泡五钟再拿出来控水备用,把五花肉洗干净切成块,生姜去皮切成片,大蒜籽去皮就好。

  2. 2

    锅烧热放少量花生油,先把五花肉放下去小火煎出猪油。

  3. 3

    接着把梅菜干放下去大火翻炒半分钟,再放少量盐,一勺酱油再翻炒均匀。

  4. 4

    最后把所有食材铲进高压锅里面,加一碗水,盖盖子中火煲十分钟即可。

  5. 5

    时间到了,等高压锅里面的水蒸汽出完了再打开盖子,装盘上桌,味道不错哦,喜欢的朋友可以试试吧。

  6. 6

    总结

    1.把所有食材都处理好,五花肉切块,梅菜干泡发,其他配料过下水就好。

    2.先把五花肉小火煎出少量油。

    3.再把梅菜干倒下去翻炒片刻。

    4.把所有配料都放下去,加一勺盐和二勺酱油,翻炒均匀。

    5.最后把所有食材都倒进高压锅里,加一碗水,盖盖煲十分钟即可。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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