用普通食材，做好吃美食；【蒜苔炒鸡胗】简单做法，快来和我一起学习吧……
方法/步骤
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1
鸡胗洗净，然后放入适量白酒，再冲洗干净沥水；
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2
把鸡胗先横着切成扇形再对半切成2片，再把每片对半切开，
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3
全部切好后冲洗一遍沥水，放入盐、生抽、白酒、胡椒粉和一点油抓匀，腌制30分钟；
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4
把蒜苔洗干净切成小颗粒；
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5
切好葱白，蒜粒和辣椒；
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6
锅内放入适量油，放入蒜和葱白炒香，然后倒入绵暗鸡廊凤胗大火爆炒；
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7
把鸡胗炒到变白卷曲后倒入蒜苔翻炒均匀；
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8
放入小半碗水，腌鸡胗那些汁也可以倒进去，转中火焖煮2分钟，淋入老抽；
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9
翻炒均匀，全部鸡胗都上色后放入伐案罩辣椒翻炒均匀后即可；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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