祖传烧鸡手写配方 - 经验大全

中华美食，多不胜数。单单一份肌肉就有很多做法，我给大家介绍一份家传醋烧鸡

食材

鸡半只
生姜一块
黄酒 300ml
醋 60ml
生抽老抽少量
糖一勺

方法/步骤

1

鸡洗干净切块，不要太大块，也不能太碎，锅内抹点油。
2

热锅炒鸡块，加入糖，炒出糖色。
3

炒出糖色后加入料酒，酱油，醋，大火烧开该小火，小火焖煮40分钟。
4

焖煮后开大火，喜欢好看点的加入点青红椒丝，不加也不影响口感。大火收汁到粘稠，出锅开吃

END

注意事项

别炒太久，以免糊锅

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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