利用现有的食材做道开胃菜，冰箱里有少量的茄子和白菜，配料只有干辣椒和泡大蒜（最近没有买蒜，只能有什么用什么咯）
该文章来自豆果美食达人作者芥末叮当
食材
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茄子 1个
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白菜 十瓣左右（小）
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干辣椒 适量
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蒜 适量
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酱油 适量
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醋 适量
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鸡精 适量
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盐 适量
步骤
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1准备食材:茄子、白菜、干辣椒、大蒜（家里只有泡蒜）
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2茄子洗净、去蒂、切成条状；
白菜洗净、切丝；
辣椒切碎（切的不够碎）、蒜切片
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3起锅烧油，油热 倒入茄子大火翻炒一分钟左右
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4茄子炒软，倒入白菜大火继续翻炒
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5白菜炒至软，放入干辣椒和蒜，继续翻炒出香味
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6加入适量的盐、鸡精、酱油、醋继续翻炒
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7一盘酸辣开胃的茄子炒白菜就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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