红烧面的做法简单做法
食材
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牛肉 1000g
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面条 适量
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八角 4个
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姜 1块
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大葱 1个
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香叶 4片
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桂皮 1段
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山楂 4个
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冰糖 1把
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生抽 2勺
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黄酒 2勺
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油 2勺
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盐 适量
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青菜 1把
方法/步骤
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1
将牛肉洗干净，切成块装
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2
然后将切好的牛肉用水泡2个小时
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3
起锅烧油，油热后放入冰糖和八角，用小火将冰糖炒化
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4
炒出糖色之后放入牛肉，翻炒均匀，然后放入生后，继续翻炒
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5
再放入香叶，桂皮，葱，姜片炒出香味，放入黄酒，生抽炒均匀
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6
然后放入热水直至淹没牛肉，煮开之后将表面的浮沫去掉
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7
然后盖上盖子炖煮2个小时，将炖好的红烧牛肉放进面碗中即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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