食材
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白糖 750克
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新鲜玫瑰花瓣 500克
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蜂蜜 适量
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无油无水密封罐 一只
方法/步骤
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1
玫瑰花去花托和花蕊,只留花瓣,花瓣要入清水清洗干净,后彻底晾干,不能留水珠,不然后期会坏菜。
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2
控干水分的玫瑰花与白砂糖用手彻底糅合在一起,过程需要使点手劲,糅的越充分越好温馨提示:请戴好手套,最好有双层,在糅制过程中花青素会残留在手上
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3
最后浇上一层厚厚的蜂蜜,也算起到密封的作用,盖上瓶盖入冰箱冷藏
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4
冷藏76天后,启封,用来涂抹面包和泡茶,很像,吃吐司的时候可以嚼到花瓣,有韧性的,像吃云南的鲜花饼一样
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5
泡茶
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6
用气泡水冲的玫瑰茶
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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