如何做好墨红玫瑰酱

2022年2月12日 9点热度 0人点赞

食材

  • 白糖 750克
  • 新鲜玫瑰花瓣 500克
  • 蜂蜜 适量
  • 无油无水密封罐 一只

方法/步骤

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    玫瑰花去花托和花蕊,只留花瓣,花瓣要入清水清洗干净,后彻底晾干,不能留水珠,不然后期会坏菜。

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    控干水分的玫瑰花与白砂糖用手彻底糅合在一起,过程需要使点手劲,糅的越充分越好温馨提示:请戴好手套,最好有双层,在糅制过程中花青素会残留在手上

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    最后浇上一层厚厚的蜂蜜,也算起到密封的作用,盖上瓶盖入冰箱冷藏

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    冷藏76天后,启封,用来涂抹面包和泡茶,很像,吃吐司的时候可以嚼到花瓣,有韧性的,像吃云南的鲜花饼一样

  5. 5

    泡茶

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    用气泡水冲的玫瑰茶

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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