今天我们来分享一下柠檬味鹅肉炖冻豆腐的做法
食材
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鹅肉 300g
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冻豆腐 200g
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盐 3g
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洋葱 30g
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非转基因食用油 30g
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酱油 20g
方法/步骤
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1
热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入切好的洋葱丁，翻炒出葱香味
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2
下入冷冻的鹅肉块在锅中翻炒，让肉块更多的吸收锅内的热量
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3
再下入冻好的冻豆腐，同样用炒勺在锅中进行翻炒，让菜品在锅中受热均匀
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4
在锅中加入清水，开始炖煮，加入的水位达到菜品的高度即可
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5
加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布
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6
再加入调味品盐，对菜品进行底味调制。用炒勺翻炒，让盐均匀分布
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7
开始大火炖煮，在高温作用下，让调味品滋味，快速渗入到菜品中
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8
在锅中加入切好柠檬片，在锅中继续炖煮，让柠檬清香味，均匀分布在菜品种
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9
炖至汤汁收干，即可出锅装入盘中上桌食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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