肉圆，在中国大部分地区叫肉圆子，由于肉圆子制作简单，肉汁四溢、口感饱满、回味悠长，下面就一来看看如何烹饪。
食材
-
肉 适量
-
鸡蛋 1个
-
淀粉 适量
-
葱 适量
-
姜 适量
-
蒜 适量
-
料酒 适量
-
生抽 适量
-
蚝油 适量
-
胡椒粉 适量
-
老抽 适量
方法/步骤
-
1
肉剁碎，葱姜蒜切末，放入肉里，加入淀粉、料酒、生抽、蚝油。
-
2
打入一个鸡蛋，搅拌均匀，团成圆，水开放入锅中。
-
3
熟后拿出，底汤中加入料酒、生抽、胡椒粉、老抽。
-
4
搅拌至浓稠，淋在丸子上，即可完成。
-
5
总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论