天天有大把时间在家呆着，鲅鱼我们这一般做鲅鱼饺子，红烧什么的我总感觉腥，真心不喜欢。闲来无事试试熏鲅鱼，没想到味道还不错，简单好操作
食材
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鲅鱼 1条
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葱姜蒜 适量
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姜 适量
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蒜 适量
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料酒盐生抽老抽 适量
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糖 适量
方法/步骤
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1
冷冻拿出来直接切1.5厘米的片，切片后取出内脏，然后洗净
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2
凉水泡一会 洗出血水
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3
吸干水份
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4
加葱姜 料酒 盐适量，味达美一丢丢 用保鲜膜密封，冰箱保鲜内腌制24小时
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5
腌好后取出鱼片再次吸干水份
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6
上锅烧油炸至金黄取出
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7
开会加油加入葱姜蒜，加入料酒 热水 白糖 五香粉 老抽 生抽 味达美。
水开后放入鱼片大火煮三五分钟转小伙15分钟左右大火收汁
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8
制作完成啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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