南瓜馅炒的好,不管用它来做包子馅,还是月饼馅都很不错哦。要做南瓜馅,首先要把南瓜去皮切成片,然后放在高压锅里打熟,再将熟了的南瓜拿出捣成馅,最后放锅里炒炒即可。


方法/步骤
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1
取适量的南瓜,以备用。

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2
把南瓜去皮,切成薄片。

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3
开火,在高压锅里放入水和切好的南瓜。

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4
用大火煮,等到高压锅冒气,再打三分钟。

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5
打开高压锅后,确认一下南瓜是否熟透。

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6
把南瓜捞起,不要把瓜籽去掉。

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7
用勺子把南瓜捣成泥。

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8
开小火,锅里放入30g油,把油烧热。

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9
在油里放入20g白糖,搅匀。

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10
倒入南瓜泥。

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11
把南瓜馅在锅里用大火炒一会儿。

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12
改成小火,慢慢熬着。

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13
用铲子翻几下,慢慢把水份蒸发。

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14
等南瓜馅锅里水份烧得差不多干即可呈起,放凉就可以用了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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