南瓜球的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。 食材 熟南瓜 20克 自制豆沙 30克 中筋面粉 60克 碎碎面 10克 方法/步骤 1 水烧开后,放入碎碎面,大火12档煮5分钟。 2 捞出,沥干水分。 3 将蒸好的南瓜碾成碎泥。 4 倒入碎碎面,中筋面粉。 5 搅拌至絮状。 6 揉成面团。 7 分成5克一袭披案个的小剂子。 8 搓圆后压扁。 9 挤入自制豆沙。 10 裹起来搓圆。 11 水开后放入南瓜球,大八没火12档…