土匪猪肝怎么做 - 经验大全

土匪猪肝很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

工具/原料

猪肝300克，白酒10克，食盐5克，料酒10克，淀粉30克，食用油200克，姜片5克，大蒜10克，干辣椒20克，辣椒10克，辣椒酱20克，生抽10克，蒜苗10克，白糖5克。

方法/步骤

1

300克猪肝在清水中加10克白酒浸泡半小时。
2

猪肝切片。
3

猪肝装碗，加入5克盐、10克料酒。
4

加入30克淀粉，搅拌均匀。
5

腌制30分钟。
6

大火烧锅，加入200克食用油，下入5克姜和10克蒜。
7

加入20克干辣椒和10克辣椒。
8

加入猪肝，快速翻炒。
9

变色后加入20克辣椒酱、10克生抽。
10

加入10克蒜苗、5克白糖，翻炒均匀。
11

这样一道土匪猪肝就做好了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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