花胶螺片煲猪脚

2022年2月16日 29点热度 0人点赞

昨日霜降,江南的冬天已全面步入早起震动模式。
果然不在被窝里抖个几分钟,都不好意思说自己在过冬呐。
健身这么久一直吃的很健(ku)康(bi),猪脚这样奢侈的东西,真的有些年头没碰过了。
结果最近开启疯狂囤胶原蛋白模式,无敌想吃各种QQ糯糯的东西。
干脆就来煲个汤吧~
满满的胶原蛋白,醉人的香气,在这样的冬天里,你值得拥有。

食材

  • 猪脚 1只700g
  • 螺片(干) 50g
  • 花胶(干) 50g
  • 墨鱼(干) 50g(1只)
  • 红枣 5~6颗
  • 冬菇(干) 8朵
  • 木耳(干) 20g
  • 盐 适量

步骤

  1. 1
    猪脚洗净斩块备用。
  2. 2
    冷水下锅,将猪脚焯透。
  3. 3
    其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。
  4. 4
    步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。
  5. 5
    内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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