今天教大家炖牛筋——牛筋牛蒡汤
方法/步骤
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1
原料：去皮白萝卜200克，去皮牛蒡80克 ，熟牛蹄筋220克，豆腐200克，姜片少许 ，枸杞少许，适量
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2
洗净去皮的牛蒡切厚片。
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3
洗好的豆腐切块。
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4
洗净去皮的白萝卜切块。
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5
熟牛蹄筋切块，待用。
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6
砂锅中注入适量清水烧开，倒入牛蹄筋、白萝卜、牛蒡、姜片，拌匀。
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7
加盖，大火煮开后转小火煮1小时至熟。
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8
揭盖，倒入豆腐块、枸杞，拌匀。
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9
加盖，续煮10分钟至豆腐熟。
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10
揭盖，加入盐。
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搅拌片刻至入味。
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12
关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
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13
完成。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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