今天教大家炖牛筋——牛筋牛蒡汤 食材 去皮白萝卜 200克 去皮牛蒡 80克 熟牛蹄筋 220克 豆腐 200克 姜片 少许 枸杞 少许 盐 适量 方法/步骤 1 原料：去皮白萝卜200克，去皮牛蒡80克 ，熟牛蹄筋220克，豆腐200克，姜片少许 ，枸杞少许，适量 2 洗净去皮的牛蒡切厚片。 3 洗好的豆腐切块。 4  洗净去皮的白萝卜切块。 5 熟牛蹄筋切块，待用。 6 砂锅中注入适量清水烧开，倒入牛蹄筋、白萝卜、牛蒡、姜片，拌匀。 7 加盖，大火煮开后转小火煮1小时至熟。 8 揭盖，倒入豆腐块、枸杞，拌匀。 …

水煮菜一直是我在川菜里面最爱吃的一道菜、子曰：万物皆可水煮也！水煮鱼、猪肉、牛肉、牛筋、牛肚等等，而且只需要一块火锅料、不管怎么做、味道都不会太差哟……刚好李老师在多多买菜上面买了牛肉、今天就做个水煮牛肉。 因我们7号的飞机回杭州、这几天都在赶着上课、每天都是满满的课、下课回家做饭、吃完还要出门上课、但是我还是为了各位支持我的小伙伴、挤出时间拍照、也许在拍菜品上也有点赶、或遗漏、或不足之处、还望各位小伙伴理解一下哈…… 食材 牛里脊 300g 牛筋 200g 窝笋 300g 金针菇 适量 杏鲍菇 适量 香菇 适量 …

红烧牛筋炖萝卜很适合秋冬季食用，牛蹄筋营养价值高，搭配萝卜一起食用，滋阴养颜，而且还可以顺气。能够很好的延缓女性的衰老，有助于青少年生长发育和强身健体，还能减缓中老年妇女骨质疏松的速度。牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用，炖得软软糯糯的，味道好，营养高，同志们，赶紧炖起来补起来吧！ 该文章来自豆果美食达人作者快乐wenxie 食材 牛筋 两斤 白萝卜 一个 姜片 几片 蒜头 两瓣 干辣椒 几个 炖牛筋的香料包 一包 生抽 一勺 蚝油 一勺 老抽 一小勺 冰糖 几颗 盐 适量 水 适量 花生油 适量 …

蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低，并且不含胆固醇。 食材 牛蹄筋 400克 姜 20克 料酒 20克 料酒 15克 盐 4克 蒜 5克 油 10克 葱 3克 方法/步骤 1 将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可； 2 将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎; 3 起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、小米辣煸…

超级好吃 食材 牛筋 300克 板栗 100克 鸡蛋 30克 香菜 10克 油 12克 八角 8克 桂皮 7克 大蒜 6克 方法/步骤 1 生板栗在背部划一刀，将板栗和鸡蛋一同放进锅里用水煮开后再煮5分钟，然后捞出后稍稍冷却再剥壳 2 牛筋洗静后放入电饭锅，加冷水煮开，然后捞起待用 3 电饭锅中倒入没过食材的冷水，煮饭键煮1个半小时 4 然后放入鸡蛋 5 再倒入板栗，剥壳后的板栗可以用手掰开成两瓣，会更入味 6 出锅前放盐和鸡精，香菜不用切断，整根放入，煮2分钟就可以啦 END 注意事项 注意火候 经验内容仅供参考…

如何制作卤牛筋的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作卤牛筋的小技巧。 工具/原料 锅 方法/步骤 1 焯好的牛皮筋，放入高压锅，放入葱姜蒜，一勺酱油，一勺蚝油，2克桂皮，2克八角，2克香叶，一勺盐鸡精   2 锅中放入一勺水，放入一勺糖，大火翻炒均匀，出枣红色，倒入炒好的糖色，料酒一勺，加入清水，高压锅炖制20分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…