下班回家，犒劳一下工作的自己。女生们，简单易做的韭菜馅饺子就这样出炉啦！
食材
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饺子皮 1斤
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猪肉馅儿 500g
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鸡蛋清 一个
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韭菜 6两
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适量盐 适量
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姜沫 少许
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味精 适量
方法/步骤
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1
准备好食材：面皮、猪肉馅儿、鸡蛋清、韭菜；辅料：盐、姜沫、味精；韭菜提前洗干净晾干水分。
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2
将蛋清（一个鸡蛋）放进肉馅中，放适量盐、味精搅拌均匀。此时将韭菜放入少量的盐搁置2分钟。
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3
2分钟过去了，将韭菜和猪肉混合在一起搅拌均匀，这个时候就可以包韭菜饺子啦！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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