蒸糕是大家经常食用的日常小吃，柔软香甜，老少皆宜，由于用料简单，且不用什么负责的设备和步骤，在家里就可以很容易制作，本篇就来和大家分享一下怎样制作简单美味老少皆宜的鸡蛋蒸糕。
方法/步骤
-
1
马斯卡邦尼奶酪和鸡蛋、白糖一起搅拌均匀，奶酪这里不是一定加的，可以用牛奶来代替，这里加的目的主要为了耗用烘焙原料。
-
2
加入适量的过筛后的低筋粉到鸡蛋糊中，用蛋抽子搅拌均匀，注意不要有面块，一定要混均匀了。
-
3
取一个空碗，洗净擦去水分，然后抹少量的食用油在碗内，抹均匀待用。
-
4
将适量的水或者甜酒泡过的提子干去掉表面水分后，提子干可以用毛巾压一下去除水分，放入面糊内搅拌均匀，然后倒入抹油的碗中。
-
5
上蒸锅，大火蒸大约30分钟，到插入筷子，内部不再发粘即可。
-
6
取出直接趁热吃或者晾凉后切成片，蘸蜂蜜或者酸奶吃都可以。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论