朋友从甘肃甘南藏族自治州给我发来的羊肉,羊肉味道果然很赞,附上做法,男友说这是他吃过的最好吃的孜然羊肉
方法/步骤
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1
将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿
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2
将材料备齐
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3
热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉
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4
放入姜丝,葱花,炒香
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5
加入淹好的羊肉,翻炒到变色
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6
加糖适量
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7
酱油,适量
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8
白酒适量
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9
在锅里还有汤的时候加入孜然,为了更好入味
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10
加芝麻
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11
加辣椒面
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12
汤没有时,加一小勺盐
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13
加入蒜片
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14
关火,加香菜
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15
出锅
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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