包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,一起来学习吧。
食材
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面粉 500克
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猪肉馅 适量
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发泡粉 5克
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酵母粉 10克
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白砂糖 5克
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温水 350毫升
方法/步骤
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1碗中倒入适量的面粉、酵母粉、温水搅拌均匀,静置发酵15分钟。
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2在面粉中加入发酵好的酵母、发泡粉、白砂糖、温水揉成面团。
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3盖上保鲜膜继续发酵。
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4用刀切成两块并揉成长条。
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5用刀切成小块并擀成中间厚两边薄的面皮。
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6将适量猪肉馅包在面皮内。
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7放入盛有热水的蒸笼中蒸熟即可食用。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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