发面千层蒸饼的做法

2022年6月23日 20点热度 0人点赞

整春饼,皮薄,无油,卷菜吃特别好吃

工具/原料

  • 面粉
  • 花生油
  • 面板
  • 擀面杖

方法/步骤

  1. 1

    取适量面粉,根据自己的需要量。

  2. 2

    取适量温开水加入少许食盐,加入面粉,和面。

  3. 3

    然后揉面,把面团柔道光滑的面团。放在案板醒20分钟。

  4. 4

    然后把面团分成大小相同的小面团,如图所示。

  5. 5

    把面团压成面饼,涂上花生油,每个面饼之间都涂上油,然后摞在一起。

  6. 6

    落在一块,成一块大饼,然后用擀面杖擀到盘子大小。放在盘子里,放在蒸锅里,蒸20分钟。

  7. 7

    取出放凉后一层一层撕开,就这样了,很薄。很软,可以卷菜吃。

    END

注意事项

  • 饼薄厚要均匀
  • 面要揉好,才会有韧性
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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