香椿是春季最常见的野菜，它富含维生素、钙、镁、钾等营养素，还能治疗一些慢性疾病，香椿也有很多种做法可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。下面为大家分享香椿芽蒸饼的做法。 食材 小麦面粉 260克 猪肉馅 150克 香椿 200克 水 160克 酵母(干) 3克 生抽 10克 食盐 4克 白糖 5克 方法/步骤 1 面粉加酵母、水，揉成略湿润的面团，放置温暖处发酵 2 猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净，放入锅中焯水，捞出沥干水分 3 香椿芽切末放入肉馅中，拌匀，面团发至两倍大，排气后，擀成薄饼 4 撒上馅料，铺匀…

素馅蒸饼的做法。 食材 面粉 500克 绿豆芽 500克 水发粉条、净笋、菠菜 各150克 芝麻油 50克 鲜酵母 3克 精盐、碱水 各适量 方法/步骤 1 将绿豆芽择洗干净，放入开水里焯一下，捞出用冷水过凉，沥水，剁碎，挤去水分;将菠菜择干净，也放入开水钢里焯一下，捞出用冷水过凉，剁碎，挤去水分;粉条、净笋洗净，剁碎。 2 将绿豆芽、菠菜、笋、粉条都放入盆里，加入精盐、芝麻油，拌匀成馅。 3 将面粉350克，放入盆里，加入鲜酵母，用温水和面，对入适量食用碱，揉匀，至面团表面光滑;将余下的150克面粉放入另一个盆里…

小时候奶奶经常做这道菜给我们吃，健康又营养，长大了外面少有，就自己来做，简单又好吃！ 食材 油麦菜 一根 高筋面粉 少量 精盐 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 将油麦菜洗干净控水 2 切成碎末，越碎越好 3 调入适量的盐巴、胡椒粉、味精，进行搅拌后，放置五分钟左右 4 倒掉多余的水分 5 加入盖过菜量的面粉搅拌（根据个人口味，我比较喜欢蔬菜味所以面粉较少） 6 蔬菜面粉搅拌均匀 7 锅里水烧开，把拌好的料平铺在蒸馒头的器材上，用炒菜勺压一压，让它尽量结实，薄厚均匀，盖上锅盖烧开，换成小火烧20分钟 8 蒸菜饼的…

蒸饼是从本站学习的，第一次做，只敢做了50克的面粉。 一个大个的一个超小个的，爷爷和孙子，爷爷卷菜吃，孙子搽锅 用的开水和面，在擀面的时候稍微有点手忙脚乱，从没做过面食的结果。 做出来的结果真是惊喜啊！！ 非常柔韧有劲道，卷上鸡蛋饼和黄瓜蒜泥，简直绝了 食材 鸡蛋 1个 面粉 50g 黄瓜 半根 水 适量 盐 4g 蒜 1瓣 方法/步骤 1 活好的面擀称很薄很薄的面皮子 2 锅子烧开，面皮子放在笼屉上蒸 3 几分钟就蒸好了，很薄很好熟 4 透明的呢！上面那一小块补丁是小张的那个稍微有点沾了 5 煎一个加了点盐的蛋饼…

今天我们来制作好吃的千层饼，松软好吃，还不容易上火，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 面粉500克，酵母5克，白糖约20克，温水150毫升，食用油适量 清水适量，熟芝麻适量 方法/步骤 1 我们将面粉和酵母，白糖，温水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团 2 然后封上保鲜膜醒发至两倍大，呈现蜂窝状，然后揉搓排气 3 然后将其擀成长方片，刷上一层食用油，撒上少许干面粉，然后划出刀口，向中间折叠 4 然后将它擀平，在上面刷上一层清水，然后再撒上芝麻，锅中烧水，水开后上锅蒸半小时，然后再入油锅中煎至两面金黄即可 END 经验…

下面我来教大家如何制作 食材 面粉 500克 奶粉 200克 白糖 100克 葡萄干 300克 酵母 适量 水 适量 方法/步骤 1 酵母用20-43℃水冲开，加入奶粉、白糖及面粉和成面团，醒发一小时。 2 反复揉面后将面擀成大片。 3 面片上放少量油刷匀，包入葡萄干枸杞后擀成圆饼。 4 面饼上放少量葡萄干枸杞点缀，放蒸屉醒发20-30分钟后大火蒸20-30分钟即可。 END 注意事项 慢慢来 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

整春饼，皮薄，无油，卷菜吃特别好吃 工具/原料 面粉 花生油 面板 擀面杖 方法/步骤 1 取适量面粉，根据自己的需要量。 2 取适量温开水加入少许食盐，加入面粉，和面。 3 然后揉面，把面团柔道光滑的面团。放在案板醒20分钟。 4 然后把面团分成大小相同的小面团，如图所示。 5 把面团压成面饼，涂上花生油，每个面饼之间都涂上油，然后摞在一起。 6 落在一块，成一块大饼，然后用擀面杖擀到盘子大小。放在盘子里，放在蒸锅里，蒸20分钟。 7 取出放凉后一层一层撕开，就这样了，很薄。很软，可以卷菜吃。 END 注意事项 …

每到山楂收获的季节，都要买些山楂回家，洗干净，去核，做山楂酱。用山楂酱作馅料，烤面包，蒸蒸饼、包元宵，都非常好吃。这款蒸饼是其中之一，作早餐很不错。 食材 小麦粉 400克 果酱 150克 酵母粉 4克 步骤/方法 1 小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发 2 自己提前做好的山楂酱 3 醒发好豆面团做成大小适中的面剂 4 将面剂擀成圆片 5 面片上添加山楂酱 6 用面片将馅料包裹团圆 7 收口在上，放到模具中压实 8 将面团扣出，成蒸饼坯 9 将蒸饼坯放人蒸锅蒸熟即可享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

“蒸出来的千层饼，好吃不上火，每一层都带着面香、椒盐香。” 食材 面粉 3500克 酵母粉 3克 椒盐粉 4克 食用油 3克 方法/步骤 1 酵母粉放和面粉混合均匀 用温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。 2 醒法至两倍大 醒发好的面团在案板上揉匀排气 3 擀成薄面皮，撒上椒盐粉，刷上食用油 从中间一切二。 4 切好的两片面皮叠起，从一头卷起。（卷的次数越多，层次越多） 5 卷好后收紧口，稍稍擀开。 6 放入蒸锅再次醒发至一倍大。 醒发一倍大后，开中火，上汽后蒸20分钟即可出锅。 7 蒸好出锅，喧软咸香。 END …

      工具/原料 <strong>材料：</strong>面粉250克，沸水约160克，卷心菜适量、色拉油适量、橙香五花肉适量（我之前发布过详细做法） 步骤/方法 1 1、将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。 2 2、和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。 3 3、饧半小时左右，揉成光滑的面团。   4 4、搓成长条。 5 5、揪成小面剂。 6 6、案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。   7 7、用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。 8 8、蒸锅烧开水。 9 9、将面饼自案板上…